WROCŁAW- Szef / Szefowa kuchni

Aktualnie poszukujemy osoby na stanowisko:
Szef / Szefowa kuchni
Miejsce pracy: PHH Hotele Sp. z o.o. (hotel Four Points by Sheraton Wrocław)

Podstawowe informacje
Rodzaj umowy: umowa o pracę
Wymiar czasu pracy: pełny
Rodzaj pracy: stacjonarna

Twój zakres obowiązków
• organizowanie i nadzorowanie pracy kuchni;
• planowanie i kontrolowanie zadań powierzonych podległemu personelowi kuchni;
• ustalanie menu;
• zamawianie, kontrolowanie jakości i przyjmowanie dostarczanych towarów;
• nadzór nad przygotowywaniem potraw w zakresie zgodności z kartą kalkulacyjną, gramaturą, estetyką podania;
• nadzór nad sprzętem kuchennymi, urządzeniami gastronomicznymi, ich prawidłową eksploatacją, konserwacją;
• bieżąca współpraca z pozostałymi działami Hotelu i Spółki;

Nasze wymagania
• minimum 3 lata doświadczenia zawodowego
• umiejętności analityczne oraz organizacyjne;
• wyksztalcenie zawodowe/średnie
• umiejętności interpersonalne w tym zarządzanie zespołem;
• pasja do gotowania i dbałość o najwyższą jakość
• doskonała organizacja pracy;

Oferujemy
• zatrudnienie na podstawie umowy o pracę w stabilnej, dynamicznie rozwijającej się firmie w branży hotelarskiej;
• atrakcyjny system wynagrodzeń;
• pakiet świadczeń pracowniczych: opieka medyczna, grupowe ubezpieczenie, kafeteria, nauka języków obcych;
• możliwość rozwoju i poszerzania swoich umiejętności w spółce należącej do Grupy Polskiego Holdingu Hotelowego, której celem jest nowoczesne zarządzanie obiektami hotelowymi, a rolą kształtowanie standardów na polskim rynku;
• pakiet zniżek na pobyty w hotelach Grupy PHH.

Dołącz do nas już dziś! Prześlij nam swoje CV, a zaprosimy Cię na rozmowę.

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV https://www.pracuj.pl/praca/,oferta,1003902773
Pozostałym osobom dziękujemy za zainteresowanie naszą ofertą.

Prosimy o dopisanie klauzuli: “Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez PHH Hotele sp. z o.o. ul. Żwirki i Wigury 1J, 00-906 Warszawa, moich danych osobowych, podanych przeze mnie w niniejszym formularzu aplikacyjnym, w tym w załączonym CV, w celu realizacji procesu rekrutacyjnego.” Dane osobowe będą przetwarzane zgodnie z naszą Polityką Prywatności dostępną na stronie: phhhotele.pl/polityka-prywatności. Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami/kandydatkami. Pozostałym osobom dziękujemy za zainteresowanie naszą ofertą.