Kierownik / Kierowniczka Zespołu Restauracji i Baru

Aktualnie poszukujemy osoby na stanowisko:

Kierownik / Kierowniczka Zespołu Restauracji i Baru

Miejsce pracy: Świeradów Zdrój

Podstawowe informacje:

Rodzaj umowy: umowa o pracę
Wymiar: pełny
Rodzaj pracy: stacjonarna
Widełki podstawy wynagrodzenia: 5 700 - 8 100 pln brutto

Twój zakres obowiązków:

• Zarządzanie punktami gastronomicznymi na terenie Hotelu.
• Zapewnienie najwyższej jakości obsługi Gości oraz jakości serwowanych dań.
• Kontrola poprawności przygotowywania i podawania posiłków zgodnie ze standardami.
• Rekrutacja i szkolenie personelu.
• Kontrola funkcjonowania zespołów w punktach gastronomicznych.
• Podejmowanie działań mających na celu podnoszenie efektywności i optymalizację kosztów.
• Ewidencja i monitorowanie stanu wyposażenia.
• Sporządzanie bieżących i okresowych zestawień dotyczących działalności restauracji i baru.
• Prowadzenie wymaganej dokumentacji zgodnie z przepisami i obowiązującymi w tym zakresie procedurami wewnętrznymi.

Nasze wymagania:

• Doświadczenie w pracy na stanowisku kierowniczym w gastronomii i w zarządzaniu zespołem.
• Znajomość rynku produktów żywnościowych.
• Umiejętność efektywnego zarządzania kosztami w gastronomii.
• Samodzielność, umiejętność organizacji pracy własnej oraz zespołu.
• Umiejętność motywowania pracowników, delegowania i egzekwowania zadań.
• Proaktywna postawa, zorientowanie na wysoką jakość świadczonych usług.
• Umiejętność samodzielnego rozwiązywania problemów.
• Komunikatywność i wysoka kultura osobista.

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
• Atrakcyjne wynagrodzenie oraz system premiowy oparty o premie miesięczne oraz kwartalne.
• System szkoleń i programów rozwojowych w ramach Grupy Kapitałowej Polski Holding Hotelowy.
• Możliwość wzbogacenia doświadczenia zawodowego, rozwoju umiejętności i podnoszenia kwalifikacji zawodowych wśród pasjonatów tworzących wyjątkową atmosferę pracy.
• Pakiet świadczeń socjalnych i motywacyjnych w tym ubezpieczenie na życie, opieka medyczna, system kafeteryjny.
• Preferencyjne stawki pracownicze na pobyty w hotelach i obiektach należących do Grupy Kapitałowej Polski Holding Hotelowy.
• Pracę w stabilnej i prestiżowej Spółce, będącej częścią Grupy Kapitałowej, która zajmuje drugie miejsce pod względem wielkości w polskim sektorze hotelarskim.
• Możliwość przystąpienia do Pracowniczego Programu Emerytalnego ( tylko przy zatrudnieniu na podstawie umowy o pracę po przepracowaniu 3 miesięcy).

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV